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Archive pour le 15 juillet 2008

Après l’ouverture de la campagne dans le nord et l’est en début de mois, la campagne du sud démarre aujourd’hui à l’usine du Gol (Saint Louis). Le ballet incessant des cachalots va débuter. Ce sont près de 1000 tonnes de canne qu’attend à compter de ce mardi l’usine sudiste, un chiffre en hausse par rapport à la campagne 2007 qui s’était avérée catastrophique avec seulement 740 000 tonnes.

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Hier, en marge d’une inscription au GUINESS BOOK Européen, en ce jour de fête nationale, un cabri massalé géant a été confectionné. Une tonne de viande de cabri, 600 kilos de riz, 150 kilos d’ail autant d’oignon donnent une idée du festin qui a réuni plusieurs milliers de convives.

Une marmite gigantesque de 3 mètres de long, 1,6 mètres de large et 60 centimètre de hauteur a été nécessaire pour confection ce plat traditionnel. Une belle réussite qui pourrait devenir un rendez-vous annuel.

Le journal du Chaudron va passer en revu d’ici à l’ouverture du festival SAKIFO, qui rappelons le aura lieu cette année à Saint Pierre pour la première fois, l’ensemble des artistes, interviews à la clef.

1er artiste à se prêter au jeu, Camille BAZBAZ, un artiste Rock’n Roll sans concession qui se livre un peu.